Cerveza Trechura

Nuestra tienda

  1. Inicio
  2. Negra
  3. BlancAndBlack

BlancAndBlack

3,00

A VECES HAY QUE LLEVAR LA CONTRARIA

Originaria de Alemania, Bélgica y Francia. Es una cerveza muy suave y cremosa, con final sutilmente agrio, complejo y aromático.

Categoría: Etiquetas: , ,

Descripción

La cerveza Blanca es originaria de Alemania, Bélgica y Francia, siendo una de las pocas que tienen en común los 3 países. ¡Por algo será!. Se elabora con una gran proporción de Trigo, cuyas proteínas le confieren una turbiez particular, y por eso se llama Blanca. No tiene demasiado amargor, como reminiscencia de su pasado: deriva de las Gruit, que se aromatizaban con hierbas y especias antes de la implantación masiva del lúpulo. Es una cerveza muy suave y cremosa, con final sutilmente agrio, complejo y aromático.

¿Y por qué es negra? ¡Por llevar la contraria!

El Cilantro (Coriandrum sativum) y el Regaliz (Glicirriza glabra) son sutilmente analgésicos, antiinflamatorios y favorecen la digestión.

DATOS

Perfil: Cremoso, equilibrado y aromático.

Grado alcohólico: 4,5%

IBU: 20 – Amargor equilibrado

Color EBC 70- Negra, lo que se dice negra.

Cereal: 100% Malta de Cebada y Trigo

Cata: Cerveza cremosa, suave y sedosa. Su color sería rubios muy claro y turbio, ya saben, si no fuese porque es negra. Aroma afrutado y anisado. Amargor sutil, ligeramente herbal. Final suave e inspirador.

MARIDAJE

Las notas fuertes de esta cerveza hacen que combine muy bien con moluscos, sopas y ensaladas. Su toque cítrico resalta con espumas y tartas especiadas.

Información adicional

Ingredientes

Agua, Malta de Cebada, Malta de Trigo, Lúpulo, Cilantro, Regaliz, Piel de naranja, y Levadura

Cantidad

33 cl.

Estilo

Black Witbier

Contenido alcohólico

4,5%

Amargor

20 I.B.U.S

Color

70 E.B.C

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “BlancAndBlack”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

dos × cuatro =

Menú